وزارت جهاد کشاورزی
سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی
مؤسسه تحقیقات شیلات ایران ـ پژوهشکده اکولوژی دریای خزر
13-0710342000-79
مهدی مقیم
با همکاری:
حسن فضلی ـ محمود توکلی ـ محمدرضا بهروز خوش‌قلب
1380-1379
بررسی آماری و بیولوژیکی ماهیان
خاویاری در سال 1379
استان مازندران ـ شهرستان ساری
پژوهشکده اکولوژی دریای خزر
بخش مدیریت ذخایر
پاییز 1383
چکیده
در این تحقیق تغییرات ذخایر ماهیان خاویاری در آبهای ساحلی ایران در دریای خزر با بررسی نوسانات صید و صید به ازای واحد تلاش و پارامترهای جمعیتی ازجمله، طول، سن، وزن، ترکیب جنسیت و وزن خاویار مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. اطلاعات زیست سنجی ماهیان از 9 صیدگاه شاهد جمع‌آوری گردید. که بر اساس طبقه‌بندی از بین 48 صیدگاه انتخاب شده اند. صید کل (Total catch) از رابطه خطی وزن گوشت به وزن ماهی و صید در واحد تلاش (CPUE) براساس قایق روز، صد رشته دام برآورد گردید. تغییرات ترکیب جنسیت و میانگین های طول، وزن، سـن و خاویاردهی گونه‌های مختلف در دهساله گذشته ارائه شد.
در سال 1379 در آبهای ایران 855 تن از ذخایر ماهیان خاویاری دریای خزرصید و از آن 5/92 تن (8/10%) خاویار استحصال شد, قره برون 472 تن (55%), دراکول 201 تن (24%), فیلماهی 105 تن (12%) , چالباش 48 تن (6%) و شیپ 8/26تن (3%) از صید کل را تشکیل دادند.
شاخص فراوانی نسبی جمعیت یا صید در واحد تلاش چالباش، قره برون، شیپ و دراکول به ترتیب 285/0، 296/2، 089/0 و 941/2 کیلوگرم بود که در مقایسه با سال گذشته در گونه قره برون افزایش و در سایر گونه‌ها کاهش داشت و نسبت قره برون در ترکیب صید افزایش یافت.
ماده‌ها جنس غالب بودند. نسبت ماده‌های دراکول، قره برون، چالباش، شیپ و فیل ماهی به ترتیب 7/74%، 8/71%، 1/80%، 3/51% و 4/67% بود. نسبت ماده‌های نارس ماهیان خاویاری در صید افزایش دارد.
درصد خاویار استحصالی از کل وزن ماهـی دراکول 14%, قره برون 11% , چالباش 9/8%، شیپ 2/8% و فیلماهی 8/3% بود که در مقایسه با سال گذشته افزایش دارد