اهمیت، ضرورت و اهداف:
1. بیماری لکه سفید موجب حسارتهای سنگینی به صنعت پرورش میگو در دنیا گردیده است و در ایران نیز این بیماری طی سالیان اخیر خسارت سنگینی را به پرورش دهندگان میگو در کشور وارد نموده است. روشهای مختلفی برای پیشگیری از بیماری لکه سفید میگو مورد استفاده قرار میگیرد که یکی از مهمترین روشها استفاده از مخمرها بالاخص مخمر ساکارومایسیس سروزیه میباشد. هدف از اجرای این طرح تعیین میزان مقاومت میگو پاسفید تغذیه‌شده با مخمر ساکارومایسس سروزیه در برابر ویروس بیماری لکه سفید. همچنین اهداف فرعی دیگری از جمله مقایسه میزان بازماندگی میگوهای پاسفید تغذیه‌شده با مخمر ساکارومایسس سروزیه و گروه شاهد در برابر ویروس لکه سفید، مقایسه شاخصهای سلامت (تعداد سلولهای هموسیت کل خون و پروتئین کل پلاسما) در میگوهای پاسفید تغذیه‌شده با مخمر ساکارومایسس سروزیه و گروه شاهد در برابر لکه سفید مورد بررسی و ارزیابی قرار میگیرد.
روش تحقیق
ابتدا 600 میگو با وزن تقریبی 1.2±10 گرم انتخاب و آنها را به چهار گروه تقسیم نمودیم. گروه اول (T1) و گروه دوم (T2) با غذای حاوی ساگارومایسیس تغذیه ولی گروه سوم (T3) و گروه چهارم (T4) با غذای تجاری تغذیه گردیدند. گروههای دوم و چهارم بعد از 10 روز با ویروس لکه سفید مواجهه شده و نسبت به میزان مرگ ومیر و ثبت فاکتورهای ایمنی THC، TPP، PO، POD و SOD اقدام گردید. میزان مرگ ومیر در کلیه تیمارها و فاکتورهای ایمنی با تیمار شاهد ( کنترل منفی) مقایسه و بررسی گردید.
نتایج:
نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که فاکتورهای ایمنی در گروههای T1 و T2 بیشتر از T3و T4 بوده و اختلاف معنی داری با هم دارند. همچنین فاکتورهای ایمنی در گروه T2 اختلاف معنی داری با گروه T1 داشته و کاهش معنی داری رانشان میدهند. فاکتورهای ایمنی در T3 اختلاف معنی داری با T4 داشته و فاکتورهای ایمنی افزایش بیشتری در گروه T3 نسبت به گروه T4 دارد. میزان مرگ و میر در گروه T2 اختلاف معنی داری با گروه T4 داشته و بقا بیستری را نشان میدهد.
دستور العمل فنی و توصیه ترویجی:
استفاده از مخمر اکارومایسیس در پیشگیری از بیماری لکه سفید میتواند به صورت دستورالعملهای ترویجی در دستور کار قرار گرفته ومورد استفاده در کارخانه های غذا و پرورش دهندگان میگو قرار گیرد.
ویژگی مناطق کاربرد توصیه ترویجی:
مراکز و مناطق مورد استفاده باید مزارع پرورشی و کارخانه های غذای میگو بوده تا زمینه ارتقا سیستم ایمنی و کاهش خطرات در برابر بیماری لکه سفید را به همرا داشته باشد.