كنترل كيفيت ماهي
چهارشنبه 23 مرداد 1398

كنترل كيفيت ماهي

کتاب های منتشره سالهای 73 - 93    |    128 بازدید    |    سال انتشار: 1382    |    قیمت: 18000 ریال   

خلاصه:  این کتاب اطلاعات ارزنده‌اي در زمينه معناي كيفيت ماهيها ٬ جنبه‌هاي گوناگون كيفيت، روشهاي متنوع تغيير كيفيت ماهيها و توليدات آن ٬ عوامل موثر در اين تغييرات را ارائه می کند.

عنوان کتاب به زبان اصلی: Control of fish quality
مؤلفین:‌ -جان کانل-
مترجمین:‌ -مهندس حميدرضا راستگوي‌فهيم-
دانلود کتاب:دانلود
کتاب " كنترل كيفيت ماهي " از سوی مهندس حميدرضا راستگوي‌فهيم  ترجمه شده است که از سوی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور منتشر شد.
اطلاعات ارزنده‌اي در زمينه معناي كيفيت ماهيها٬ جنبه‌هاي گوناگون كيفيت،  روشهاي متنوع تغيير كيفيت ماهيها و توليدات آن٬  عوامل موثر در اين تغييرات و چگونگي كنترل آنها٬ اهداف سازماني و سيستماتيك قابل استفاده به منظور دستيابي مصرف‌كننده به بهترين و مطمئن‌ترين توليدات غذايي ماهيها به رشته تحرير درآمده است. 
انصراف از پاسخ به کاربر
 
نظرات کاربران پیرامون این مطلب
code