به گزارش روابط عمومی مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، نشست مشترک بررسی اولویتهای پژوهشی حوزه فرآوری و فرآوردههای بیولوژیک آبزیان در راستای اجرای مصوبات شورای راهبردی تحقیقات شیلات و با هدف همراستاسازی برنامههای پژوهشی با نیازهای اولویتدار کشور در این حوزه برگزار شد.
این نشست تخصصی با حضور یزدان مرادی، راهبر پژوهش، مختاری، رئیس دفتر بهبود کیفیت و بازار سازمان شیلات ایران، مریم میربخش، رئیس بخش زیستفناوری و فرآوری آبزیان، جمعی از همکاران دفتر بهبود کیفیت و بازار سازمان شیلات ایران و نیز کارشناسان حوزه فرآوری و بهداشت محصولات شیلاتی مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور برگزار شد.
در این جلسه، مهمترین چالشها، ظرفیتها و نیازهای پژوهشی در حوزه فرآوری و فرآوردههای بیولوژیک آبزیان مورد بررسی و تبادل نظر قرار گرفت و شرکتکنندگان بر ضرورت تدوین برنامههای پژوهشی متناسب با نیازهای روز صنعت شیلات، بازار و مصرفکنندگان تأکید کردند.
همچنین در جریان این نشست، محورهای پژوهشی مرتبط با تنوعبخشی به محصولات شیلاتی، ارتقای کیفیت و ایمنی محصولات، توسعه فناوریهای نوین فرآوری، ایجاد ارزش افزوده، بهرهگیری از ظرفیت فرآوردههای بیولوژیک و پاسخگویی به نیازهای صنعت و بازار بررسی و ارزیابی شد.
بر اساس این گزارش، نتایج و پیشنهادهای ارائهشده در این نشست، پس از جمعبندی، اولویتبندی و نهاییسازی، برای طرح و تصویب در شورای راهبردی تحقیقات شیلات ارائه خواهد شد تا زمینه اجرای طرحهای پژوهشی کاربردی، هدفمند و اثربخش در این حوزه فراهم شود.