به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بینالمللی ماهیان خاویاری، همزمان با اجرای برنامههای ترویجی سال، «روز مزرعه» با عنوان «راهکارهای عملی افزایش بهرهوری در مزارع تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری» در مزرعه تولید و پرورش ماهیان خاویاری فتحی در پاکدشت ورامین برگزار شد.
این رویداد با همکاری مدیریت مزرعه و محققان انستیتو و با حضور مدیرکل دامپزشکی استان تهران، مسئول ترویج مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، کارشناسان شیلات، جهاد کشاورزی و دامپزشکی استان تهران و شهرستانهای همجوار و جمعی از پرورشدهندگان ماهیان خاویاری برگزار شد.
در این برنامه آموزشی ـ ترویجی، تازهترین دستاوردهای پژوهشی و فناوریهای کاربردی در حوزههای تکثیر، تغذیه، بهداشت، ژنتیک و مدیریت پرورش ماهیان خاویاری به بهرهبرداران معرفی و راهکارهای عملی برای ارتقای بهرهوری و افزایش راندمان تولید ارائه شد.
محمود محسنی با اشاره به اهمیت تغذیه مولدین در بهبود کیفیت تخم و لارو، غنیسازی تخم در مرحله هیدراتاسیون را راهکاری کمهزینه و اثربخش برای افزایش موفقیت تکثیر و ارتقای بهرهوری مزارع معرفی کرد و این فناوری را به دلیل سهولت اجرا و هزینه پایین، دارای ظرفیت مناسب برای توسعه در مراکز تکثیر ماهیان خاویاری دانست.
علینقی سرپناه از موفقیت در تکثیر مصنوعی گونههای مختلف ماهیان خاویاری و انتقال لاروهای تولیدی به مجتمعهای بازسازی ذخایر خبر داد و این اقدام را گامی مؤثر در حفاظت و احیای ذخایر ارزشمند ماهیان خاویاری کشور عنوان کرد.
ایوب یوسفی جوردهی بر ضرورت مدیریت علمی در حوزههای تغذیه، بهداشت، ژنتیک و شرایط پرورش برای تولید بچهماهیان باکیفیت و مقاوم تأکید کرد و دستاوردهای حاصل از نگهداری مولدین وحشی در شرایط پرورشی و استحصال خاویار به روش زنده را از مهمترین پیشرفتهای پژوهشی این حوزه برشمرد.
تورج سهرابی ارتقای کیفیت لقاح را مهمترین عامل افزایش نرخ هچینگ دانست و اعلام کرد پژوهشهای کاربردی انستیتو با هدف بهبود راندمان تکثیر و افزایش ضریب بازماندگی در مزارع در حال اجرا است.
ذبیحالله پژند، مرحله عادتپذیری لاروها از غذای زنده به خوراک خشک را یکی از مهمترین چالشهای پرورش ماهیان خاویاری معرفی کرد و استفاده از مخلوط شیرونومیده و بیوماس آرتمیا را راهکاری مؤثر برای افزایش نرخ بقا و کاهش هزینههای تولید دانست.
رضا قربانی با اشاره به اهمیت ضریب تبدیل غذایی بهعنوان یکی از شاخصهای اصلی اقتصادی در پرورش ماهیان خاویاری، مدیریت صحیح تغذیه، کیفیت خوراک، تأمین اکسیژن محلول و کنترل شرایط محیطی را از عوامل مؤثر در افزایش تولید، کاهش مصرف خوراک، کاهش بروز بیماری و تلفات و در نهایت افزایش سودآوری مزارع عنوان کرد.
سهیل بازاری مقدم نیز مدیریت بهداشتی، پایش مستمر مزارع، تدوین شناسنامه بهداشتی و توجه به بیماریهای نوظهور را از الزامات توسعه پایدار صنعت پرورش ماهیان خاویاری برشمرد.
علی حلاجیان از دستیابی به روشهای نوین و کمهزینه تشخیص جنسیت ماهیان خاویاری خبر داد و اعلام کرد نتایج تحقیقات نشان میدهد امکان تشخیص جنسیت این ماهیان با حداقل استرس و بدون استفاده از روشهای تهاجمی، با دقتی تا ۸۰ درصد فراهم شده است؛ دستاوردی که میتواند هزینههای تولید را کاهش داده و بهرهوری مزارع را افزایش دهد.
در پایان این رویداد، بر نقش «روز مزرعه» بهعنوان حلقه اتصال پژوهش، آموزش و تولید تأکید شد؛ رویدادی که با انتقال یافتههای علمی و فناوریهای نوین به عرصه تولید، زمینه افزایش بهرهوری، ارتقای دانش فنی بهرهبرداران و توسعه پایدار صنعت پرورش ماهیان خاویاری کشور را فراهم میکند.