به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، بهره‌گیری از فناوری نانو در تغذیه آبزیان به‌عنوان یکی از راهکارهای کلیدی در توسعه پایدار شیلات، در دستور کار قرار گرفت. این طرح تحقیقاتی که در چارچوب فرصت مطالعاتی اعضای هیأت علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در جامعه و صنعت تعریف شده، با همکاری یک شرکت دانش‌بنیان (زیست‌پالایشگر خزر) به نتیجه رسید.
تأمین غذای زنده با ارزش تغذیه‌ای بالا، زیربنای موفقیت در تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری، به‌ویژه در مراحل اولیه رشد است. در این پروژه علمی، فروزان باقرزاده لاکانی، عضو هیأت علمی بخش بهداشت و بیماری‌های انستیتو، امکان غنی‌سازی کرم نرئیس (Hediste diversicolor) را با نانوذرات سلنیوم و آهن مورد ارزیابی دقیق قرار داد.
یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد که به‌کارگیری ترکیب بهینه‌ای از نانوذرات آهن و سلنیوم، بهبود چشمگیر عملکرد رشد کرم نرئیس را در پی داشته است؛ به‌گونه‌ای که زیست‌توده نهایی به ۶.256 گرم در مترمربع ارتقا یافت.
آمارهای حاصل از این پژوهش بر دو دستاورد اقتصادی مهم تأکید دارد:
۱. افزایش حدود ۱۵ درصدی نرخ بازماندگی نسبت به گروه شاهد.
۲. بهبود کارایی مصرف خوراک با کاهش ۱۴ درصدی ضریب تبدیل غذایی.
این دستاورد علمی نه‌تنها ظرفیت‌های پنهان در استفاده از مکمل‌های نانو را برای پیشگیری از اختلالات تغذیه‌ای آبزیان آشکار ساخت، بلکه الگویی موفق از پیوند میان پژوهش دانشگاهی و توانمندی‌های بخش خصوصی دانش‌بنیان برای توسعه راهکارهای نوآورانه در آبزی‌پروری ارائه داد.
نتایج به‌دست‌آمده، بستر مناسبی برای تحقیقات تکمیلی به‌منظور تولید تجاری مکمل‌های غذایی نوین و افزایش بهره‌وری در زنجیره تأمین غذای زنده مورد نیاز پرورش ماهیان خاویاری فراهم کرده است.