به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، کارگاه آموزشی «حلقه‌های کنترل کیفیت کارخانجات خوراک آبزیان» طی دو روز در هفته چهارم مهر ماه ۱۴۰۵ با حضور جمعی از کارشناسان و فعالان این حوزه در سالن کنفرانس انستیتو برگزار شد.
در این دوره تخصصی، فاطمه فداکار به تبیین اصول نوین کنترل کیفیت در کارخانجات خوراک آبزیان پرداخت و اهمیت پایش مداوم کیفیت در مراحل گوناگون تولید، شامل کنترل کیفی مواد اولیه، نظارت دقیق بر فرآیند تولید و ارزیابی محصول نهایی را برای حاضران تشریح کرد.
بررسی نقش حلقه‌های کنترل کیفیت در شناسایی چالش‌ها، ریشه‌یابی علل بروز نواقص در خطوط تولید و ارائه راهکارهای اصلاحی از دیگر محورهای کلیدی این نشست بود. در پایان نیز ابعاد مختلف مشارکت کارکنان در راستای بهبود مستمر فرآیندها، کاهش ضایعات و ارتقای ارزش اقتصادی خوراک مصرفی آبزیان مورد بحث و ارزیابی قرار گرفت.