طرح ها و پروژه ها

شنبه 26 مهر 1393

ارزیابی کیفیت خاویار فشرده در بسته بندی جدید ( تیوب )

در این طرح از 3 نوع تیوب (تیوبهای لامینت با پوشش آلومینیوم ، تیوبهای لامینت بدون پوشش آلومینیوم و تیوبهای فلزی ازنوع آلومنییومی ) و از قوطی فلزی( از جنس ورقهای استیل ضد زنگ) که در حال حاضر در شیلات ایران استفاده میشود به عنوان شاهد ، جهت بسته بندی خاویار...

شنبه 26 مهر 1393

بهینه سازی خاویارهای فوق رسیده در زمان تکثیر از طریق روشهای اسمزی و فیزیکــی

خاویار اعلاء و درجه‌ یک‌ به‌ شکل‌ دان‌،خاویاری‌ است‌ که‌ با توجه به‌ گونه‌ ماهیان‌ خاویاری‌ و طرز صید آنها از تخمک‌های‌ مرحله‌ 4 تخمدان‌ این‌ ماهیان‌ بدست‌ می‌آید ولی‌ هر ساله‌ در فصل‌ تخم‌ ریزی‌ ماهیان‌ خاویاری‌که‌ فصل‌ صید آنها نیز می‌باشد ، تعداد ماهیانی‌...

شنبه 26 مهر 1393

ارزیابی ذخایر ماهیان استخوانی دریای خزر در سال 82 ـ 80

برای‌ جمع‌ آوری‌ اطلاعات‌ بیومتریک‌ وآمارصید،پنج‌ گروه‌ سیاردرمناطق‌ انزلی‌ ، کیاشهر ، نوشهر ،بابلسر و ترکمن‌ از شروع‌ تاخاتمه‌ صیدمشغول‌ فعالیت‌ بوده‌ اند . داده‌ های‌ جمع‌ آوری‌ شده‌ به‌ تفکیک‌گونه‌ وبرای‌ هرگروه‌ سنی‌ به‌ رایانه‌ داده‌ شد .

شنبه 26 مهر 1393

استفاده از مارکرهای بیوشیمیایی ـ ژنتیکی جهت تشخیص باربوس ماهیان خوزستان

بمنظور بررسی تنوع ژنتیکی در بین چهار گونه از جنس باربوس با استفاده از ژل پلی اکریل آمید در جایگاههای ژنی متفاوت این مطالعه طراحی و اجرا شد. از این جنس تا کنون 10 گونه در حوزه های آبی استان خوزستان شناسایی و گزارش شده است که چهار گونه مهم اقتصادی ذیل در...

شنبه 26 مهر 1393

بررسـی بیولوژیکـی و تعییــن پراکنش میگوهای دریای خــزر در سواحل استان گلستان ( فاز ١ )

در این مطالعه از تابستان 1381 چهار گشت تحقیقاتی در خلیج گرگان و حوزه جنوب شرقی دریای خزر انجام شد که به علت وضعیت جوی ( بارندگی و طوفانی بودن هوا ) گشت چهارم تا فروردین ماه سال 1382 طول کشید. تورکشی بوسیله تور ترال قایقی ( نقشه ضمیمه ) و منطقه نمونه برداری...

شنبه 26 مهر 1393

استخراج رنگدانه های موجود در خاویار قره برون و چالباش

با توجه به اهمیت رنگ در کیفیت خاویار و صادرات آن در این پروژه سعی شده است عوامل ایجاد کننده رنگ در خاویار شناسائی شود. در نمونه هایی مانند خاویار رقم یک A و یک B در گونه‌های چالباش و قره برون و به عنوان تکمیلی در خاویار رقم 2 ازون برون مقادیر رنگ دانه‌ها...

شنبه 26 مهر 1393

بررسی مولکولی جمعیت ماهی ساردین روغنی (Sardinella longiceps ) و ارائه مارکرهای مولکولی جهت شناسایی ٤ گونه از ساردین ماهیان خلیج فارس و دریای عمان

این تحقیق به منظور بررسی جمعیت ماهی ساردین روغنی S. longiceps و معرفی مارکرهای ملکولی جهت شناسایی 4 گونه از ساردین ماهیان با نام علمی S. longiceps، S. albella ، S. sindensis و S. gibbosa انجام شد. نمونه برداری گونه‌های فوق از 2 منطقه عمده صید ساردین در...

شنبه 26 مهر 1393

ارزیابی روغن کیلکا برای مصارف خوراکی

ترکیبات‌ روغن‌ ماهی‌ کیلکا مانند سایر روغن‌ها و چربیهای‌ خوراکی‌ می‌باشد که‌ ناخالصیهای‌ موجود در آن‌ بایستی‌جداسازی‌ شوند ، در این‌ مطالعه‌ روغن‌ کیلکا تهیه‌ شده‌ به‌ روش‌ حرارت‌ مرطوب‌، دکانته‌ شده‌ و مواد جامد و رطوبت‌ آن‌خارج‌ گردید و سپس‌ عملیات‌...

شنبه 26 مهر 1393

بهینه سازی سیستم صید میگو با تأکید بر سهمیه بندی در استان هرمزگان

ماهیگیری خلیج فارس ، در حال حاضر بوسیله مقرراتی مدیریت می شود که دسترسی تحت کنترل دولت به صید را فراهم می آورد. این نوع نظارتها نمی تواند مانع از جلوگیری کامل صید بی رویه شود، چرا که فقدان مالکیت در دسترسی به منابع آزاد وجود دارد. در چنین وضعیتی، برای...

شنبه 26 مهر 1393

پایش ذخیره شاه میگوPanulius homarus در سواحل دریای عمان ( استان سیستان و بلوچستان )

پروژه پایش ذخایر شاه میگو ( (panulirus homarusدر سواحل دریای عمان (چابهار و رمین ) در سال 82 – 1381 در فصول پائیز و بهار اجرا گردید. طی این پروژه برخی از خصوصیات زیستی نظیر فراوانی طولی , زمان اوج فعالیت تخمریزی , طول کاراپاس در اولین زمان بلوغ , طولی...

شنبه 26 مهر 1393

بررسی تنوع ژنتیکی در ماهی مرکب ( Sepia pharaonis) آبهای خلیج فارس و دریای عمان با استفاده از نشانگر RFLP

این تحقیق به منظور شناسایی جمعیت ماهی مرکب (Sepia pharaonis)‌ در 15 ایستگاه نمونه برداری در خلیج فارس و دریای عمان و به روش مولکولی صورت گرفت. نمونه برداری به روش ترال کف از مناطق مختلف خلیج فارس و دریای عمان انجام شد. در نهایت 40-20 نمونه از گونه S.pharaonis‌...

شنبه 26 مهر 1393

تعیین میزان توده زنده کفزیان خلیج فارس و دریای عمان به روش مساحت جاروب شده

بمنظور پایش ذخایر کفزیان آبهای خلیج فارس و دریای عمان ، محاسبه میزان صید بر واحد سطح (CPUA) و توده زنده آنها 5 گشت تحقیقاتی با استفاده از کشتی تحقیقاتی فردوس یک ، مجهز به تور ترال کف ماهی از غرب آبهای استان خوزستان ('00 °49 طول شرقی) تا منطقه...

شنبه 26 مهر 1393

بررسی امکان استفاده مجدد از تخمک مولدین ماده ماهیان خاویاری از طریق جراحی به روش زنده

این تحقیق پیرامون 16 مولد (6 مولد شیپ و 10 مولد تاسماهی ایرانی) ماده خاویاری در مجتمع تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری شهید دکتر بهشتی در سالهای 1380 ، 1381 و 1382 انجام شد.

شنبه 26 مهر 1393

بررسی ذخائر تون ماهیان در سواحل سیستان و بلوچستان

وضعیت صید تون ماهیان در سواحل سیستان و بلوچستان به روش گوشگیر انتظاری می‌باشد و تغییرات صید این ماهیان در سال 75 از یک روند افزایشی نسبت به سه سال گذشته برخوردار بوده، بطوریکه از 18150 تن در سال 71 به 25932 تن در سال 75 تغییر یافته و در این مدت ماهی گیدر...